Made Here: How World

일본 에치젠 마을의 장인들은 7세기 동안 요리사와 농부를 위한 칼날을 생산해 왔습니다. 대장장이 야우지 요시이로의 작품은 그 오랜 역사의 마지막 장입니다.

약 700년 전, 교토 출신의 유명한 대장장이 치요즈루 구니야스가 후쿠이(Fukui)라는 주 또는 현의 다케후(현재의 에치젠) 마을에 왔습니다. 그곳에서 그는 사무라이 카타나의 금속 제조 기술을 부엌과 현장에서 일상적인 전사들을 위해 설계된 장인의 칼로 변형시켰습니다.

오늘날 39세의 야우지 요시히로(Yauji Yoshihiro)는 그 전통을 이어가고 있으며, 20년간의 대장간 경력을 거쳐 일본 최고의 호슈(식칼) 장인 중 한 명이 되었습니다.

야우지는 에치젠 근처 현청 소재지인 후쿠이에서 태어나고 자랐습니다. 어렸을 때 즐겼던 비디오 게임의 대장장이에게서 처음 영감을 받은 Yauji의 장인정신에 대한 관심은 그와 함께 장난감을 만들어준 할아버지로부터 커졌습니다. Yauji는 Popular Mechanics에 "유치원에 가기 전에는 송곳이나 망치 같은 도구를 사용할 수 있었습니다"라고 말했습니다.

커뮤니티 칼리지에서 Yauji는 공장이나 기계 개발 분야에서 일할 운명처럼 보였지만 다른 아이디어를 발견했습니다.

"나의 고향인 후쿠이를 생각해보면 칼이 있었습니다"라고 Yauji는 말합니다. "칼 없이는 도구를 만들 수 없기 때문에 칼은 장인정신의 출발점이라고 항상 생각했습니다. 그래서 이 업계에서 일하기로 결정했습니다."

Yauji는 국내 최고의 대장장이 중 한 명에게 견습을 받았고, 곧 호슈 마스터가 되었습니다. 많은 대장장이와 달리 Yauji는 단조부터 최종 광택까지 칼날을 처음부터 끝까지 손으로 만듭니다. Yauji는 "나는 대장장이이자 연마가이기 때문에 연마가로부터 직접 피드백을 받을 수 있습니다. 우리는 같은 사람이기 때문입니다"라고 Yauji는 말합니다. "나는 연마공이기 때문에 대장장이로서 실력이 늘고, 대장장이이기 때문에 연마공으로서 실력이 향상됩니다."

Yauji는 또한 히바시(대장장이 집게라고도 함)와 연마기 등 자신의 작업장에서 사용하는 일부 특수 장비를 디자인하고 제작합니다. Yauji는 한 달에 150~200개의 칼을 만들고 그 과정은 Kuniyasu Chiyozuru가 수백 년 전에 Houchou를 만든 방식과 크게 다르지 않습니다.

칼은 금속을 가열하여 칼을 일반적인 모양으로 만드는 히즈쿠이 탄조(Hizukui Tanzou)라는 공정으로 시작됩니다. 수돈은 철을 부드럽게 만들어서 더 쉽게 다룰 수 있게 해줍니다. 그런 다음 레이카인 탄조(Reikain Tanzou)는 철을 식힌 후 단조하는 과정으로, 철을 자르고 깎으면서 최종 형태에 초점을 맞춥니다. 그런 다음 야키이레는 쇠칼을 단단하게 만들고, 야키모도시는 인성을 높이는데, 이 모든 것이 히즈미토리가 쇠칼을 곧게 펴기 전에 이루어집니다.

다음으로 큰 숫돌과 작은 숫돌 두 개로 칼날을 갈고 빛나게 합니다. 마지막으로 마지막 공정은 칼의 가장 중요한 칼날을 만드는 고바즈케입니다. 칼날이 준비되면 Yauji는 자신의 이름을 새기고 손잡이를 부착합니다. 이제 호슈가 완성되었습니다.

Yauji가 칼을 만드는 과정에서 가장 좋아하는 부분은 고객이 칼을 구입하는 것뿐만 아니라 매일 사용하는 것에서 얻는 행복을 보는 부분입니다. 판매되는 모든 칼에는 Yauji의 이름이 새겨져 있습니다. 그럴 만한 이유가 있습니다.

Yauji는 "수공예 금속에는 어느 정도 따뜻함이 있습니다."라고 말합니다. "도구에서도 그 사람의 아우라를 느낄 수 있어요."

Darren은 포틀랜드에 거주하며 고양이를 키우고 있으며 공상 과학과 세상이 어떻게 돌아가는지에 관해 글을 쓰거나 편집하고 있습니다. 열심히 찾아보면 Gizmodo와 Paste에서 그의 이전 작품을 찾을 수 있습니다.

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